Forretter

Røkt sjøkreps med jordskokskum, vaniljerisotto og paprikacoulis
***
Kantarellbuljong med haneskjell og kantarellravioli
***
Hjortecarpaccio med parmesankrem, ristet hasselnøtter og tyttebær

Hovedretter

Honningglasert andebryst servert på skogrisotto med små kinesiske appelsiner og norske rips
***
Smørstekt fjellørret servert med sitrus bakt endive, høstsalat og akevittsaus
***
Elg indrefilet servert med pomme anna, solbærkompott, minigulrot, sopp og viltglace

Desserter

Sjokoladefondant med vaniljemynte is og bær
***
Hvit sjokolademousse med tyttebærsorbet
***
Honningkake med marinerte multer og wiskeysorbet