Staur er plassert midt i matfatet, i det grøderike landbruksområdet Stange Vestbygd. For dem som setter pris på god mat, er Staur et sted som byr på mange nytelser. Hos oss er et godt måltid noe mer enn bare mat – en opplevelse å samles om og se tilbake på. Her blir mat og omgivelser, smak og atmosfære til en helhet. Førsteklasses norske råvarer brukes så langt det er mulig i menyene, som vilt fra skogene, fisk fra havet og grønnsaker, frukt og honning fra norske gårder.
Våre viner kommer fra få men gode produsenter. Noen av produsentene er forholdsvis ukjente, mens andre er mer kjente og prestisjetunge med høy anerkjennelse. Felles for alle produsentene er at de lager viner av topp klasse.