Gårdstapas høst vinter 2011/12

Kamskjell på rødbetepuré

Skalldyrsshot med urtekrust

Røkt sik-mousse med pepperrotkrem

Tjukklefse med laksetartar og kaperskrem

Kylling coccotte

Dadler med gårdsskinke og valnøtter

Røkt elgfilet med potet og jordskokkpuré

Marinert hjort med sesamfrø

Viltpaté med syltede kantareller og solbærsirup

Assorterte norske oster med fruktbrød